Espada de Escabeche | Pare de Sofrer.com

" Volta para mim e tem compaixão,
porque estou sozinho e aflito." salmos 25, 16

"Alivia-me as tribulações do coração;
tira-em das minhas angústias. salmo 25, 17

Espada de Escabeche

Escrito por Gonçalo Câmara

27-Abr-2008

Espada de Escabeche

Ingredientes:

2 rolos de espada

Mangerona 1 ramo

Louro 2 folhas

Alho 1 dente

Pimenta, azeite, vinagre de uvas q.b.

Modo de Preparar:

Fritar a espada.

Deitá-la no molho.

Está pronta a servir.

Acompanha semilhas cozidas (batatas) e salada.

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Pastor Gonçalo.

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